Как подрумянить мясо на сковороде Если жарить мясо в тяжелой сковороде на плите, то оно получится с аппетитной карамелизованной корочкой и сочным внутри. Это хороший и быстрый способ приготовить небольшие куски мяса, и большой плюс здесь в том, что можно собрать все соки с жаровни и использовать их для соуса. Прежде чем запекать, хорошо обсушите […]