Хороший алкоголь достаточно сложно найти на прилавках супермаркетов, нужно знать некоторые хитрости, нюансы, чтобы уйти с удачной покупкой, а не ужасной подделкой. Бренди — один из самых часто подделываемых алкогольных продукций, из-за его популярности и достаточно лёгкой возможности подделки.
Чтобы купить качественный алкогольный напиток через Интернет, советуем заглянуть в магазин vinmirnn.ru.
Что такое бренди?
Для начала, чтобы узнать как отличить хороший бренди, давайте узнаем что же такое настоящий бренди. Ответить на этот вопрос достаточно сложно, ведь этот термин зародился ещё в 15-16 веках и означал он «огненное вино». Это название пошло из-за голландских моряков, которые зачастую привозили из Франции множество деликатесов, в том числе вино. Однако, из-за плохого климата, неблагоприятных условий, вино портилось. Поэтому вино нужно было перегонять ещё раз, от чего вкус получался пережжённым.
Бренди не имеет чётко выраженной рецептуры и технологии изготовления, поэтому многие марки пытаются экспериментировать и лишь немногие имеют неизменные технологии изготовления.
Как же выбрать хороший бренди?
Для начала обратите внимание на палитру вкусов (несмотря на разнообразие, её всё же можно определить): виноградное, фруктовое, спиртовое.
Следующий пункт — крепость. Самый крепкий бренди — 80-90%, средний — 70-80% и низкий 57-75%. Последний более распространён среди остальных, его легко найти на прилавках супермаркетов.
Приобретать настоящий бренди рекомендуется в специализированных алкогольных бутиках. Там риск покупки некачественного алкоголя снижается до минимального.
Кроме того, подлинность напитка можно легко определить по запаху. Разлейте бренди в снифтер и распределите по нескольким бокалам, если вы почувствовали запах керосина или ацетона — в ваших руках подделка. Кроме того, для качественного бренди характерно изменение запаха, он раскрывается в течение некоторого времени, поэтому можно уловить совершенно разные нотки. Например, фруктовые, ягодные, табачные.
