Для многих любителей чая – это не просто напиток, а целая церемония, ритуал, смакование и огромное удовольствие. Россия относится к числу стран, в которых ценят этот напиток и употребляют его чаще других. Сколько сортов чая мы знаем: черный, зеленый, белый, красный… с мятой, жасмином, бергамотом… Чай в России пьют в любое время года: летом, чтобы спастись от жары, зимой – чтобы согреться. Чай обладает многими полезными свойствами, избавляет организм от токсинов, тонизирует, утоляет жажду, повышает иммунитет. Каждый может выбрать сорт чая по своему вкусу и предпочтениям.
Но многие ли знают, что существует целая чайная церемония с особыми правилами по заварке и подаче чая? Чай должен быть правильно заварен, чтобы вкус его смог полностью раскрыться. И конечно же, настоящие ценители чая обязательно приобретут набор для чайной церемонии. Поскольку обряд чайной церемонии пришел к нам из Китая, ценители чая предпочитают покупать набор из этой страны.
Что же входит в этот набор:
- Чайная мерная ложечка (ча чи), чтобы положить ровно столько заварки, сколько необходимо.
- Игла (ча цзинь) – она служит для чистки носика чайника, если он забивается чаинками.
- Небольшого размера воронка, используемая, чтобы чай не просыпался, когда его помещают в чайничек.
- Щипцы (цзя цзы) служат, чтобы брать ими горячие кружки, а также для очищения чайника от ненужной заварки.
- Кисточка (ча би) для устранения потеков на чайничке.
- Конечно, сам чайник (гайвань).
- Специальная доска (ча бани).
Китайская чайная церемония подразумевает употребление только зеленого чая, но что нам мешает воспользоваться данным набором для того сорта чая, который нравится именно нам. Приобретя набор для чайной церемонии и расставив его на дощечке для чая, мы можем получить истинное наслаждение от этого напитка в дружеской компании или расслабившись в одиночестве. Для хорошего отдыха нужно так немного – чашечка вкусного чая!
Отличные наборы для чаепития есть в магазине http://www.zavarka.net.ua.
