В итальянском Неаполе испекли самую длинную в мире пиццу. Длина блюда составила 1854 метра. В рекорде (наивысший успех, достижение в какой-либо области труда, хозяйства, спорта; в переносном смысле — любые крайние значения измеримых величин («в Москве установлен абсолютный рекорд температуры за) участвовали 250 поваров, которые готовили шесть часов и 11 минут. Итальянским мастерам понадобилось: больше двух тысяч килограммов муки, 1,6 тысячи килограммов (единица измерения массы, одна из семи основных единиц Международной системы единиц (СИ). Кроме того, является единицей массы и относится к числу основных единиц в системах МКС, МКСА, МКСК, МКСГ,) томатов, две тысячи килограммов сыра моцарелла, двести литров оливкового масла и 30 килограммов базилика. Кулинарное достижение было зафиксировано представителями Книги рекордов Гиннесса, после чего разрезанное на куски блюдо раздали нескольким благотворительным организациям для нуждающихся жителей города. По словам повара неапольской пиццерии Алессандро Мариначи (Alessandro Marinacci), желание побить мировой рекорд стало делом принципа, поскольку местные повара мечтали отстоять честь родного города. Предыдущий рекорд был зафиксирован в 2015 году в Милане. Неаполь считает себя родиной классической итальянской пиццы. В городе начали готовить первые вариации этого блюда в 1520-х годах, как в Европу начали ввозить томаты. С тех пор рецепт изменился, и сейчас любителям итальянской кухни предлагаются десятки видов пиццы с различными ингредиентами. Однако повара Неаполя до сих пор используют и традиционный метод. Источник: lenta.ru.