Año Nuevo, Blondie
Celebración de año nuevo con un toque dulce
El año nuevo es un momento de celebración, reflexión y nuevos comienzos. Es una época para pasar tiempo con la familia y los amigos y compartir comida y regalos. Pero, ¿qué mejor manera de celebrar el comienzo de un nuevo año que con un delicioso postre? Blondie, un postre dulce y masticable, es una delicia perfecta para cualquier ocasión especial.
Los orígenes del blondie
El blondie nació en Estados Unidos en la década de 1920. Se cree que se originó a partir de un error que cometió una cocinera cuando estaba preparando un batch de brownies. La cocinera se olvidó de agregar chocolate. Sin embargo, el resultado final fue un delicioso postre que rápidamente se hizo popular.
Ingredientes necesarios
Para hacer blondie, necesitarás los siguientes ingredientes:
— Harina
— Azúcar
— Mantequilla
— Huevos
— Polvo de hornear
— Sal
Preparación del blondie
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para hornear cuadrado de 9×9 pulgadas.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro tazón, bate la mantequilla y los huevos hasta que estén bien combinados.
4. Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y bate hasta que estén bien combinados.
5. Vierte la masa en el molde para hornear preparado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
6. Deja que el blondie se enfríe completamente antes de cortarlo en cuadrados y servirlo.
Puedes servir el blondie con helado, crema batida o fruta fresca. También puedes espolvorearlo con azúcar en polvo o decorar con chispas de colores.
Tipos de blondie
Existen muchas variaciones diferentes del blondie. Algunos sabores populares incluyen:
— Chocolate con avellanas
— Caramelo salado
— Cheesecake
— Red velvet
— Tutti frutti
También puedes añadir otros ingredientes a tu blondie, como nueces, frutas secas o trozos de chocolate.
Conclusión
El blondie es un postre delicioso y fácil de preparar que puede ser disfrutado por personas de todas las edades. Es una forma perfecta de celebrar el año nuevo o cualquier otra ocasión especial.
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuál es la diferencia entre un blondie y un brownie?
El blondie se hace sin chocolate, mientras que el brownie se hace con chocolate.
2. ¿Puedo hacer blondie en una sartén?
Sí, puedes hacer blondie en una sartén. Sólo tienes que engrasar y enharinar la sartén antes de verter la masa.
3. ¿Cuánto tiempo puedo conservar el blondie?
El blondie puede conservarse en el refrigerador hasta 3 días. También puedes congelarlo hasta 2 meses.
4. ¿Qué puedo hacer si no tengo un molde para hornear cuadrado de 9×9 pulgadas?
Puedes usar cualquier otro molde para hornear de tamaño similar. Si el molde es más grande, el blondie será más delgado. Si el molde es más pequeño, el blondie será más grueso.
5. ¿Puedo usar mantequilla sin sal en lugar de mantequilla con sal?
Sí, puedes usar mantequilla sin sal en lugar de mantequilla con sal. Sólo tienes que añadir una pizca de sal a la masa.
